Wheylayer

El projecte wheylayer tracta d'investigar la viabilitat d'embalatges elaborats amb sèrum de llet poden donar un valor econòmic afegit.

Capes actives per a la protecció dels aliments gràcies a components antimicrobians derivats de la llet.

Aquest projecte neix per desenvolupar una tècnica que permeti produir capes de film plàstic amb excellents propietats antioxidants, incloses d'antihumiditat i adicionalment amb activitat antimicrobiana.

Membres participants del projecte Wheylayer

ASSOCIACIONS D'EMBALATGE I RECICLATGE

Italian plastics recyclers' Association (ASSORIMAP), Slovenian Plasttechnics Cluster (PSC), (Association of Hungarian Plastic Industry) HUPLAST, Petita i Mijana Empresa de Catalunya (PIMEC)

PRODUCTORS D'EMBALATGES

Centre for the Development of Plastic Application (CESAP), Lajovic Tuba Embalaza d.d. (TUBA), MÜKI LABOR Plastic testing and development Ltd (MÜKI)

INSTITUTS DE RECERCA

Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging (FRAUNHOFER), University of Pisa (UNIPI), ttz Bremerhaven (TTZ), Innovacio i Recerca Industrial i Sostenible (IRIS)

ENGINYERIA TECNICA

Dunreidy Engineering Ltd. (DUN)

SECTOR LACTI

Lleters de Catalunya, Llet Nostra, SCCL (LLET), Meierei-Genossenschaft eG Langehorn (MLANG

Web oficial del projecte: Wheylayer.eu